Presenta el menú degustación creado por
el Chef Manish Mehrotra, mejor chef de la India,
e inspirado en los aromas de Ruinart Rosé.

6 – 11 DE NOVIEMBRE

Calle Marqués de Villamagna 1, Madrid

Presenta el menú degustación creado por el Chef
Manish Mehrotra, mejor chef de la India, e inspirado en los aromas de Ruinart Rosé.

6 – 11 DE NOVIEMBRE

Calle Marqués de Villamagna 1, Madrid

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Ruinart Rosé - Ruinart Indian Oasis
DEL 6 AL 11 DE NOVIEMBRE
RUINART INDIAN OASIS

Un restaurante efímero dónde poder descubrir uno de los maridajes más singulares e inesperados entre Ruinart y la sofisticada cocina india del chef Manish Mehrotra.

 

Un  menú inspirado por los aromas exóticos de Ruinart Rosé, un espacio convertido en un auténtico oasis en Madrid, el mejor chef de la India y Ruinart se unen para crear una experiencia  para todos los sentidos.

RUINART ROSÉ

Ruinart Rosé juega un papel principal en el menú con sus  delicadas notas de guayaba, granada, lichis y especias  que contribuyen a la singularidad de esta cuvée e invitan a experimentar con los sabores más sorprendentes.

EL MENÚ

Una reinterpretación de los nostálgicos platos de la cocina de la India con técnicas modernas e influencias globales para maridar a la perfección con Ruinart.

Menú con maridaje cerrado a 95€ persona. Reserva y pago exclusivamente a través de la web.

LOS AFTERWORK

Una copa de Ruinart y uno de los entrantes del chef Manish Mehrotra.

Del 6 al 10 de noviembre de 18.30h a 20.30h. Pago con tarjeta de crédito in situ.

EL ESPACIO

En pleno corazón de Madrid se encuentra un jardín urbano escondido, un oasis en medio de la ciudad. Un lugar inesperado y transformado por la interiorista María Villalón en Ruinart Indian Oasis.

CHEF
MANISH MEHROTRA

MÁXIMO EXPONENTE DE LA RENOVACIÓN CULINARIA EN LA INDIA

Manish Mehrotra identifica su estilo como una reinterpretación única de la cocina India tomando como base su cultura gastronómica milenaria. Sus creaciones juegan con el componente de lo tradicional y la nostalgia, pero abriéndose a las nuevas tendencias globales y las formas de la alta gastronomía del siglo XXI. Su restaurante original, Indian Accent en Nueva Delhi, abrió sus puertas en 2009 y ha sido nombrado durante tres años el mejor de la India por el ranking “Asia’s 50 Best Restaurants” además de ser considerado por “The World’s 50 Best” el Mejor Restaurante de India en 2017. Entre este primer restaurante y el que está a punto de abrirse en la capital del Reino Unido, el chef indio abrió un segundo restaurante en el corazón de Nueva York.

PREMIOS
Culinary Excellence Hello Hall Of Fame 2018
Chef Of The Year 2017 Eazydiner Foodie Awards
Chef Of The Year Living Foods Power list Awards 2016
Winner – Foodistan NDTV Good Times
American Express Best Chef Of The Year
Best Chef Vir Sanghvi – Award, HT City Crystal Awards
Gourmet Guru Of India Food & Night Life Magazine
Excellence Award For Shining The World’s Spotlight On India Condé Nast Traveller India Readers’ Travel Awards
RUINART INDIAN OASIS
RESERVA

Cenas del 6 al 10 noviembre y comida el 11 de noviembre.

Menú con maridaje Ruinart cerrado a 95€ persona. Reserva y pago exclusivamente a través de la web.

DIRECCIÓN
RUINART INDIAN OASIS
Estamos en Calle Marqués de Villamagna 1, Madrid. Un jardín urbano único en plena milla de oro te da la bienvenida a Ruinart Indian Oasis.

Calle Marqués de Villamagna 1, 28001 Madrid

contacto@ruinartindianoasis.com

605 973 677 (Carla)

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